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本日3月23日、発芽玄米の普及と啓発を目指す「発芽玄米普及プロジェクト」が発足し、恵比寿のウェスティンホテル東京にて、第1回の研究会とプレスに向けた記者発表が開催されました。
研究会では日本発芽玄米協会の池森会長、青砥理事の挨拶の後、食育でおなじみの服部津貴子先生をはじめ、プロジェクトメンバーの皆様から早速活発なご意見をいただき、今後のプロジェクトの展開に大いに期待されている様子でした。
また、記者発表では約70名のプレスを中心に流通関係者の方々も含め、100名以上の方々が来場され、皆さんの本プロジェクトに対する関心の高さをうかがい知ることができました。その後もほとんどの皆様が試食会にも参加され、発芽玄米の美味しさを実感する声をたくさんいただきました。
今後も様々な方面から幅広い消費者に向け、活発に情報発信をしていき、HPでも随時その情報をお伝えしていきます。これからの発芽玄米普及プロジェクトに是非ご期待下さい。
